Салат с авокадо и перепелиными яйцами
Ингредиенты
Авокадо
1 шт.
Перепелиные яйца
4–5 шт.
Листья салата (микс)
1 пучок
Лимонный сок
по вкусу
Оливковое масло
для заправки
Соль, перец
по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Промойте листья салата и обсушите их.
- Отварите перепелиные яйца (около 2–3 минут), затем остудите и аккуратно очистите.
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и снимите кожуру.
- Нарежьте мякоть ломтиками или кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы избежать потемнения.
- Выложите на тарелку листья салата, добавьте кусочки авокадо и нарезанные на половинки перепелиные яйца.
- Полейте всё оливковым маслом, приправьте солью, перцем и ещё немного лимонным соком по желанию.
- Совет: чтобы сделать салат более сытным, можно добавить немного отварной перепелиной/куриной грудки или креветок. Для яркости вкуса и дополнительной пользы также подойдут семена льна или кунжута. Приятного аппетита!
Мы используем файлы cookie в соответствии с политикой конфиденциальности, чтобы обеспечить лучшую работу с сайтом
