Шампиньоны с начинкой

Ингредиенты

Крупные шампиньоны 7 шт.

Бекон 7 тонких ломтиков

Сметана 1–2 ст.л.

Перепелиные яйца 7 шт.

Твердый сыр 50–70 г

Соль, перец по вкусу

Зелень и паприка для украшения

Яйцо перепелиное 20 шт.

Хит

Помойте шампиньоны, аккуратно удалите ножки и слегка выскоблите мякоть из шляпок чайной ложкой, чтобы получилось место для начинки.
В каждую шляпку уложите свернутый ломтик бекона.
Посолите, поперчите и добавьте немного сметаны.
Разбейте перепелиное яйцо прямо в шляпку поверх сметаны.
Присыпьте натертым сыром, чтобы он покрыл яйцо.
Запекайте в духовке, разогретой до 180C, около 20–25 минут, пока сыр не станет румяным.
Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью и щепоткой паприки для яркости. Эти шампиньоны станут идеальным дополнением к вашему праздничному столу!

Мы используем файлы cookie в соответствии с политикой конфиденциальности, чтобы обеспечить лучшую работу с сайтом