Омлет из перепелиных яиц

Ингредиенты

Перепелиные яйца 20-25 шт.

Помидоры 2-3 шт.

Твердый сыр 120-150 г

Молоко или сливки 60 мл

Лук (по желанию) 1 небольшой

Растительное масло 1 ст.л.

Соль, перец По вкусу

Свежая зелень Для подачи

Яйцо перепелиное 20 шт.

Хит

Яйцо вареное перепелиное 20 шт.

Помидоры нарежьте небольшими кусочками, сыр натрите на крупной терке.

Перепелиные яйца разбейте в миску, добавьте молоко или сливки, соль и перец, слегка взбейте.

На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до мягкости.

Добавьте помидоры и готовьте 2–3 минуты.

Влейте яичную смесь, равномерно распределите начинку и готовьте 3–4 минуты на среднем огне.

Посыпьте сыром, накройте крышкой и доведите до готовности на слабом огне 5–7 минут или отправьте в духовку при 180 °C на 10 минут.

Перед подачей украсьте зеленью.

Мы используем файлы cookie в соответствии с политикой конфиденциальности, чтобы обеспечить лучшую работу с сайтом